Weingut Debus

Moderne Vinifikation und traditionelle Merkmale verbinden sich in unserem über 100 Jahre alten Gewölbekeller in Gau-Odernheim.

Das Lesegut erfährt nach einer schonenden Kelterung seinen weiteren individuellen Ausbau. Die gezügelte Vergärung in modernen Edelstahltanks schließt sich einem fachgerechten Weinausbau an.

Eine konstante Temperatur von 12° Celsius garantiert eine optimale Fassreifung der Weine bis zur Abfüllung.

Qualität ist unsere Priorität!

Die Grundweine der Debus- Weine ist die Qualität der Trauben aus denen Spitzenweine gewonnen werden, die aus besten Lagen stammen.

Die Qualität eines Weines hat den Ursprung im Weinberg. Neben dem Renommee einer Lage, das sich sowohl historisch als auch klimatisch und geologisch begründet, ist hierfür vor allem eine streng Qualitätsorientierte Bearbeitung der Weinberge durch den Winzer entscheidend.
Aus unseren unterschiedlichen Weinlagen gewinnen wir das Lesegut für unsere Spitzenweine
mit den bekömmlichen und natürlichen Fruchtaromen. Dazu gehören ebenso einige Weinberge, von denen wir die "Alte Reben" Linie herstellen. Unsere Weinlagen sind:

Albiger Homberg, Biebelnheimer Rosenberg, Dolgesheimer Kreuzberg, Gau-Odernheimer Petersberg, Gau-Odernheimer Herrgottspfad, Gau-Odernheimer Ölberg, Gau-Köngernheimer Vogelsang, Eckelsheimer Eselstreiber, Eckelsheimer Kirchberg, Eckelsheimer Sonnenköpfchen
Framersheimer Kreuzberg

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