Pancetta Stck. 480g.

Artikelnummer: 016_480

Menge ca. in Gramm 480g
Preis für 100g 2,50€

 

Kategorie: Spezialitäten


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Stück


Pancetta

Das Stück, das für den Pancetta-Speck verwendet wird, ist das Mittelstück des Schweins, wo das Fett und Fleisch gut ausgewogen sind. Die Herstellung von Pancetta ist einfach: der Speck wird gesalzen und gewürzt. Dann wird er in natürlichen Kammern gereift. Er kann für leckere Vorspeisen, Hauptgerichte oder für Pasta all´Amatriciana verwendet werden.

 z.B.

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffelmozzarella

Saltimbocca vom Hirsch mit Petersilienwurzel-Gemüse

Spaghetti Carbonara

 

"Weil anerkannte Qualität erkennbar ist"

Die Region Piemont hat SALUMIFICIO MARCHISIO das Markenzeichen „Eccellenza Artigiana“ in Anerkennung für die hohe Qualität seiner Produkte und für das Engagement und die in 50 Jahren Tätigkeit demonstrierte Professionalität verliehen. Der SALUMIFICIO MARCHISIO eigene Reichtum an Professionalität und Erfahrung würde über drei Generationen überliefert, um immer mit der gleichen Leidenschaft zu produzieren.


Inhalt: 480,00 g